By David Perlmutter

El neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en los angeles literatura médica: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro

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Con un revolucionario plan de 30 días, Cerebro de pan nos enseña cómo reprogramar nuestro destino genético para gozar de una vida plena.

En este libro revolucionario, que conquistó rápidamente el primer puesto de todas las listas de los más vendidos en Estados Unidos, el renombrado neurólogo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en los angeles literatura médica por demasiado tiempo: los carbohidratos están destruyendo nuestro cerebro. Y no sólo los carbohidratos malos: también los carbohidratos saludables, como los granos enteros, pueden causar demencia, ansiedad, dolores de cabeza crónicos, depresión y mucho más.

El health practitioner Perlmutter explica qué pasa cuando el cerebro encuentra ingredientes comunes tanto en el pan de cada día como en el plato de futas, por qué el cerebro se alimenta de los angeles grasa y del colesterol, y cómo podemos estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad. También nos ofrece una mirada profunda sobre cómo podemos modificar nuestros genes por medio de elecciones precisas a l. a. hora de comer y de cambios específicos en nuestro estilo de vida, mostrándonos así cómo sanar de aquellos padecimientos a los que más tememos sin necesidad de medicamentos.

Otros autores han opinado:

"El medical professional Perlmutter nos lleva de los angeles mano por un travel detallado sobre los efectos destructivos que los "carbohidratos complejos y saludables" tienen en nuestro cerebro. El trigo en l. a. actualidad, en especial, es responsable de l. a. destrucción de más cerebros en el mundo que todos los derrames cerebrales, los accidentes automovilísticos y los traumas neurológicos combinados. El surgeon Perlmutter aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar l. a. salud cerebral y revertir el daño." -William Davis, autor de Wheat Belly-

"Si quieres desatar tu poder cerebral, conservar tu memoria, mejorar tu ánimo y tu energía, así como sanar de otros padecimientos recurrentes, el health professional Perlmutter es tu solución. He aquí el libro definitivo que te guiará paso a paso en el cuidado y l. a. alimentación de tu cerebro." -Mark Hyman, autor de La solución del azúcar en l. a. sangre-

"La demencia y muchas otras enfermedades cerebrales no son inevitables. Tampoco son genéticas. Están directa y poderosamente relacionadas con una dieta alta en azúcar y carbohidratos. Cerebro de pan no sólo lo comprueba sino que te ofrece todo lo que necesitas saber para proteger tu cerebro y el de tus seres queridos...hoy." -Christiane Northrup, autora de Cuerpo de mujer, sabiduría de mujer y la sabiduría de los angeles menopausia

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